Acheter un barbecue de table

J’ai envie de dévorer de superbes brochettes en toute saison. Je veux aussi pouvoir le faire facilement en toute convivialité. Pour cela, le barbecue de table s’annonce comme le meilleur appareil à acheter ! J’en découvre plus sur ce barbecue d'intérieur avant de craquer sur cette machine très pratique.

Qu’est-ce qu’un barbecue de table ?

Un barbecue de table est un barbecue électrique de taille réduite. Son petit format permet de le mettre directement sur une table. Il s’adresse particulièrement aux personnes qui raffolent des grillades, mais qui n’ont pas beaucoup de place chez elles.

Il existe quelques modèles de barbecues au gaz de table, mais ce ne sont pas les plus courants.

Pourquoi acheter un barbecue de table ?

Une taille compacte

Son gros avantage réside dans sa taille. Comme c’est un petit barbecue, je peux le placer où je le désire à la maison. Si je n’ai pas de jardin, de terrasse ou que c’est interdit par la municipalité ou les règles de copropriété, je peux avoir cet outil directement à l’intérieur. Son format réduit rend son poids forcément moins conséquent qu’un barbecue au charbon de bois.

Je peux également le ranger plus facilement : je n’ai pas peur d’en avoir un dans mon appartement !

Des grillades quand je veux et où je veux

Je peux l’utiliser à l’intérieur sans problème toute l'année : il n’est pas obligatoire de s’en servir en plein air. Je n’ai pas besoin d’attendre qu’il fasse beau pour m’en servir, contrairement à un barbecue extérieur. En plus, je peux l’emmener partout avec moi : si je pars en camping, en centre de vacances…

Si je n’ai qu’un petit balcon, l’utilisation de cet appareil n’est pas encombrante.

Une machine polyvalente

Outre la praticité de cet outil par son format, c’est également un appareil très polyvalent. Ainsi, je peux retrouver sur le marché différentes formes de barbecues de table. Cela peut être une plancha, un grill électrique ou encore, une pierrade.

Facile à utiliser et peu onéreux

Comme c’est un matériel électrique, il me suffit juste de le brancher pour le faire chauffer. Un bouton est présent pour régler la température et c’est tout ! Cette simplicité s’adresse forcément à un public de particuliers. Les barbecues sur pieds évitent d’être en contact direct avec la table : idéal pour éviter les risques de brûlures. Cela assure aussi plus de stabilité sur un terrain qui n’est pas plat.

Le fait qu’il n’y ait pas de flammes sur les appareils électriques réduit les risques de me brûler. Il n’y a pas besoin de bois à utiliser non plus. En revanche, je peux me servir de pierre de lave sur les modèles à gaz.

Bien sûr, j’évite absolument de toucher la machine directement.

Enfin, le prix reste raisonnable : je suis certain de ne pas me ruiner avec un tel appareil.

Un entretien facile

Son mini-format rend son nettoyage plus simple. Je peux facilement retirer la grille pour barbecue et son bac à eau. Selon le fabricant, certaines pièces peuvent être nettoyées au lave-vaisselle.

Les inconvénients

Le barbecue de table a une taille réduite : cela le rend alors moins performant que ceux destinés à une cuisine d’extérieur. De nature, un appareil électrique se montre aussi moins puissant qu’un modèle qui fonctionne au gaz. Il faudra donc que j’attende plus longtemps pour manger ma viande, mon poisson ou mes légumes : patience ! 

La puissance du barbecue n’est pas non plus assez élevée pour faire cuire de gros morceaux d’aliments. Si je voulais faire griller un poulet entier, je peux oublier cette idée avec ce petit outil de cuisine.

Le fait qu’il dispose d’un unique foyer ne se montre pas vraiment pratique si j’organise un repas avec beaucoup de monde.

Choisir mon barbecue de table

Pour choisir mon barbecue, je dois regarder plusieurs caractéristiques. Je saurai alors si le produit que je consulte me correspond ou non.

Le prix

La fourchette des tarifs d’un BBQ de table se situe entre 90 et 200 € environ.

La puissance

Je privilégie un modèle de 1 500 W minimum si je compte m’en servir régulièrement. Cela me permet d’obtenir une cuisson au barbecue assez rapide sans trop consommer d’électricité.

La taille et le poids

Choisir un barbecue électrique de ce type nécessite de me pencher sur sa taille et son poids. En effet, si je préfère le ranger partout ou l’emporter plus facilement, je choisis des dimensions vraiment réduites.

La forme

Je peux retrouver différentes formes de barbecues de table. Les plus répandues sont le rond, le rectangle et le carré. En général, la forme ronde rend le nettoyage plus simple que les autres.

Le couvercle

Certains proposent un couvercle : c’est très utile pour éviter les projections lors de la cuisson. Le couvercle permet également une meilleure répartition de la chaleur. Ainsi, les morceaux cuits sont grillés plus uniformément.

La grille

Cet accessoire pour barbecue est directement inclus lorsque j’achète le matériel. Je privilégie une grille en inox pour un entretien aisé et une rapidité de chauffe.

Est-ce que le barbecue de table est fait pour moi ?

Pour résumer, c'est un instrument de cuisine fait pour moi, si :

• je suis novice en cuisine ;
• j’adore les grillades ;
• je n’ai pas beaucoup de place chez moi ;
• je n’ai pas de jardin ou de terrasse ;
• j’ai peur du feu ;
• je veux l’emporter pendant mes voyages ;
• je ne veux pas passer énormément de temps à l’entretenir.

J’en sais désormais plus sur les barbecues de table. Si les avantages me conviennent très bien, c’est un achat que je ne regretterai pas. Le barbecue en tant que tel est rarement vendu en kit. Cela veut dire qu’il faut souvent acheter des ustensiles à côté. Ces accessoires facilitent l'utilisation et l’entretien de la machine. Je n’hésite pas à compléter ma panoplie en me rendant au rayon concerné.

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